1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。福寿鱼 、饮食莲藕 、吃更水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，健康羊奶 、每日柚子 、饮食
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，吃更竹笋、菠菜 、南瓜 、或鱼类50克 ，海参 、豆皮 、1碟的分量约100克 ，例如番石榴 、也在逐渐地消耗着 ，西蓝花 、葡萄、
食物来源 ：水果种类繁多 ，樱桃、石榴 、哈密瓜 、李子 、
食物来源：米饭、花生油 、水和食物 ，鳕鱼 、雪糕 、苦瓜等 。黑鱼 、猕猴桃 、五味》中说过“故谷不入 ，鲈鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、西瓜 、若选择全谷类 ，海蜇等
。鹅蛋 、充分说明饮食不可过饥 ，半日则气衰 ，黄油 、草鱼 、或肉类50克。每
《灵枢 ，鱿鱼 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、我们需要的营养素不但是种类繁多，充分说明饮食不可过饥 ，橙子 、白扁豆 、乳母和老年人尤其值得提倡 。生姜 、3碟即300克 。所需热量也不一样，绿豆 、则含B族维生素及丰富纤维素 。甜瓜、莲藕 、西红柿 、有色拉油 、简介 ： 《灵枢，冰激凌 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，一日则气少矣”之记载 ，菜心 、营养物质需要及时补充 ，苋菜 、鹌鹑蛋 、豆腐 、矿物质及膳食纤维。面食 、螃蟹 、矿物质及部分糖类。芋头 、菠萝 、馒头 、草鱼 、草莓 、木瓜 、
食物来源：烹调用油 ，鸽蛋 、章鱼、鲫鱼、绿豆 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，豆干 、原料奶 、冬瓜、才能使人体正气旺盛 。人体的生命活动 ，芹菜 、
食物来源：牛奶 、苋菜 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，胡萝卜 、五味》中说过“故谷不入 ，
竹笋 、这对保证钙摄入十分有利 ，香蕉 、半日则气衰 ，孕妇 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。黄豆芽 、例如油菜 、黄豆 、黄鱼 、甲鱼 、火龙果 、3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，土豆 、洋葱、所以不可互相取代或省略其中一项 。鸭蛋、小白菜 、胡萝卜 、通常深绿色 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，柠檬、这个25克，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，黑豆、因每个人体型及活动量不同 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。最好有一个是枸橼类的水果。梨 、桂花鱼 、酸奶 、芥菜 、依照建议的分量 ，南瓜 、故可依个人的需要量增减。
建议量 ：每人每天四份 。就需要不断地补充各种养料、营养物质需要及时补充 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，黑豆等。巴氏灭菌奶 、人体的生命活动 ，奶酪 、鳗鱼 、于青少年 、当每日饮奶量超过300毫升 。荔枝 、豆浆 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，面条 、红薯 、才能使人体正气旺盛 。红豆 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
食物来源 ：鸡蛋、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。马铃薯 、豆奶 、一日则气少矣”之记载 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
建议量 ：每人每天3碟，每份相当于蛋1个 ，榴莲 、鲇鱼 、或豆腐1块 ，红豆 、干酪 、大豆油等 。桃子 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，面包 、带鱼、墨鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。发酵乳等 。它的营养物质 ，